DIA 10/7 | Evento debate oportunidades e desafios da ovinocultura gaúcha

A Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) e a Embrapa Pecuária Sul realizam, no dia 10 de julho, quarta-feira, a 5ª edição do Ovinocultura em Debate. O evento, aberto ao público, acontece na sede da Embrapa Pecuária Sul, em Bagé, a partir das 8h30min. A entrada é 1kg de alimento não-perecível.

Conforme o pesquisador da Embrapa Pecuária Sul Marcos Borba, o objetivo é definir um quadro geral em termos de oportunidades e desafios da ovinocultura gaúcha. “Para isso vamos escutar representantes de todos os setores das cadeias produtivas e ao final buscar uma estratégia coletiva de ação, envolvendo representantes dos setores público e privado”, destaca.

Além de identificar as ameaças na produção de ovinos no RS, a ideia é buscar soluções e apontar as possibilidades na criação, comercialização e industrialização de ovinos e seus derivados. O presidente da Arco, Edemundo Gressler, destaca a importância do evento para o setor produtivo. “O Ovinocultura em Debate, que surgiu de uma demanda dos produtores do RS, tem a capacidade de se expandir para o Brasil e atender as demandas de outros estados e perfis de produtores”, diz Gressler ratificando a relevância do evento. “Estaremos sempre juntos da cadeia produtiva apoiando iniciativas como esta” afirma.

O Ovinocultura em Debate, que é um evento que atinge perfil de produtores, pesquisadores e técnicos, tem o apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/RS), Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE), e Supra.

Confira a programação do evento:

8h30min – Abertura

9h – A Ovinocultura no RS nos últimos 5 anos (2013-2018) – Joal Pontes/SEAPDR

9h30min – Forma de produzir e origem enquanto componentes da qualidade dos alimentos: a visão de quem consome

Painelista: Beth Schreiner – Mestre Churrasqueira

Moderadora: Elen Nalério

9h45min – Intervalo

10h – Mesa 1 – “Ameaças e Oportunidades para a ovinocultura” – A visão de quem comercializa

Mediador: Roberto Grecellé

Painelistas: Supermercados Zaffari, Osvaldo Barcellos Filho (Rancho Taura) e Edisson Ferreira (Cooperativa de Lãs Mauá)

11h – Mesa 2 – “Ameaças e Oportunidades para a ovinocultura” – A visão de quem transforma

Mediador: Edson Endres (Producarne)